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秘境·易武:普洱茶源谁与争
日期:[ 2008-03-25 20:48:00 ] 作者:[ ]

  易武之所以后来居上,超越江北六大茶山,并非只是仰仗产量。这里山高雾重,土地肥沃,温热多雨,天然就是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶,带来了先进的制茶技术,自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。一度成为普洱茶交易和集散中心。

 

一位老人在易武古城从走茶马古道纪念碑前

  体验

  茶马古道牵系着茶叶命脉

  我们从勐腊县城返回景洪的路上,我说一定要去这个地方看看。千年普洱茶的兴衰荣辱,与这个小镇的繁华凋落莫不相关。虽然有人提醒我,这里也许看不到什么了。在街上吃完中午饭,沿着一条小路走上去,走进一个小学的操场。然后,那条石板路就出现了。“门对六茶山,柜中两个饼”是一户人家的对联,映入眼帘,感觉就出来了。

  听本地人介绍,所谓易武,在傣语里面,是美女蛇的意思,这是一个传说。这里最早产茶,大概始于三国两晋,而自唐宋元明越来越兴盛,清朝中期达到鼎盛。古六大茶山中,有五座便围绕着易武,那条牵系着茶叶命脉的茶马古道,便是从这里,走进京城、走出国外。

  那些老房子,甚是有些凋零,跟曾经的历史很不相称。遥想当年,这里商号云集,马帮群聚。如今甚至连那些石板路,也快要消失在人们的视线里了。同兴号的门铺开着,我们走了进去,只有女主人在家。穿过后门,我们看到底下屋顶上晒着茶饼。女主人告诉我们,他们是八十年代后才搬进这里来住,原先那家已经不知去向。茶饼上印的是同兴号旧家,原来同兴号已经被别人注册了,所以他们要特别注明旧家。

  再往里走,我们发现了千年轰动京城的“马帮恭茶万里行”的纪念碑。就是在几棵古树下面。因为最近几年的普洱茶热,人们又想起了这个地方。走过这个地方,我突然明白,就像一个人走进古罗马斗兽场一样,看到的是一个伟大的时代,尽管它已经成为过去。而正因为这些曾经的繁荣沧桑的痕迹,我们才对那个时代,有一种骨子里的崇敬。离开易武时,正值黄昏,我们在公路上,遇到了最美的一瞬,看着太阳从公路上慢慢消逝。

  缘起

  那是一段无法逾越的历史

  提到普洱茶,易武应是一段无法逾越的历史。尽管在古典文献里,易武并未被纳入“六大茶山”的范畴,但其在普洱茶发展史上举足轻重的地位,却是无法回避的。清道光年间,当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际,易武茶山迅速崛起,成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头,从而开创了普洱茶的易武时代。

  当然,易武之所以后来居上,超越江北六大茶山,并非只是仰仗产量。这里山高雾重,土地肥沃,温热多雨,天然就是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶,带来了先进的制茶技术,自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。

  易武茶山有两个时期发展较快:一是从雍正二年至乾隆六十年约70余年间,这是易武茶山最鼎盛的时期,形成了“山山有茶园,处处有人家”的格局,年产茶最高达七万担;二是从道光二十五年至民国二十六年约90余年间,这是易武茶业最兴旺的时期,一度成为普洱茶交易和集散中心。

  发现

  木匾:见证京城与云南极边之连

  关帝庙建于清乾隆中后期,距今已有二百三十多年,庙由大殿、中殿、后殿和厢房组成,里面供奉着弥勒佛、孔明、关帝及茶圣陆羽。易武大庙受中原文化影响的痕迹相当重,站在殿外的廊上,可以看见完整的梁柱和一些挑头,这些殿掩和挑头,基本上都是镂空的木雕,看上去线条流畅、玲珑剔透。尤其是大殿侧面的山墙,青砖砌拱,层次丰富,在西双版纳一带十分罕见。易武当年的兴旺,甚至浓缩在了一块“瑞贡天朝”的木匾上。这块木匾现存于易武老街车顺号后人家里。据说当年车顺号祖上向清朝皇帝敬献贡茶,皇上喝着那喷香的普洱茶,不禁心怀感动,于是特踢“瑞贡天朝”四个字并制成匾额以嘉奖。这不是一块简单的木匾,而是作为清朝政治、文化、经济中心的京城与云南极边之地相连的见证。

  庙里面还有一茶案碑,又称“断案碑”,清道光十八年(1838年)竖立在易武街原石屏会馆关帝庙右侧,碑文《正书》1442字。记载了易武茶事纠纷上诉官府,几经周折,最后由普洱府主断了全案。此碑保存尚好,碑文中茶农针对茶价低而茶税高,提出减税促产“大有裨益”等思想,对了解普洱茶史,研究当时贡茶采办、茶叶买卖、茶税征收和地方法律等问题颇有价值。

  攻略

  交通快捷方便

  易武古镇,在西双版纳州勐腊县西北,距勐腊县城约110公里,距勐醒30余公里,位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上。景洪港至嘎栋,票价2元,沿途经过客运站(在此可转乘3号线)、热带花卉园、药用植物园、易武古镇。或者打出租车都可以到易武古镇。

  推荐

  “一线天”峡谷

  距易武镇约5公里处,茅草地山边,磨者河畔,两岸山峰,悬岩绝壁,奇石连锁,呈现“一线天”峡谷。一步似可跨越,因而叫做天生桥。下面水流湍急,若风沙骤起,声似雷霆。从天生桥上向下看,深达数十丈,大有长江巫峡气势,风景难得。

  本版采写:南方都市报记者 郭炳朋

  本版摄影:本报记者 马宏波

 
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